Området omkring Pòrtol er populært kendt som “Sa Roca Llisa” (catalansk for en “glat sten”). Man mener, at det var den røde jord ”Ses Coves de Can Guidet” omkring Pòrtol, der førte til at de første keramikere bosatte sig her, idet netop denne jord er meget velegnet til at fremstille keramik. Pòrtol er den eneste by på Mallorca, hvor disse typer keramik og ler-redskaber bruges til madlavning og service.
Den rødlige farve fra jorden menes at være blæst op fra Afrika for 12.000 til 25.000 år siden, nærmere betegnet fra Sahara og den mindre tørre Sahelzone, der går som et bælte tværs over Afrika lige syd for Sahara. Her er jorden rød på grund af et højt ler-indhold (som vi nordboer også kender det fra vores røde tegl), og sandstorme hvirvler hvert år 600-700 ton rødt støv op i luften.
Støvet er landet på Middelhavets øer og giver til stadighed jorden sin intense farve.